Меню гречневой диеты на 14 дней. Гречневая диета для похудения. Плюсы и минусы диеты на гречке

Как насчет того, чтобы сбросить 14 кг за две недели и снова стать стройной? Подробнее о способе в статье.

Существуют разные способы похудения, но не все из них являются безопасными для организма. Те, кто ищет методику, по которой можно сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья, могут обратить внимание на гречневую диету для похудения на 14 дней. За две недели правильного питания организм очистится от накопившегося «мусора» избавится от запасов жировой ткани, и при этом не будет сильного чувства голода, которое заставляет многих сорваться на вредную, но вкусную пищу. У этого гречневой диеты на 14 дней тоже есть свои особенности, о которых нужно узнать заранее, чтобы иметь ввиду, на что рассчитывать во время похудения.

Польза гречки для похудения

Про то, что гречка полезна для сбрасывания веса, слышали многие, но не все углублялись в этот вопрос. Суть любого похудения в том, что организм перестает получать привычное количество калорий с пищей, поэтому ищет их внутри себя и находит в жировых отложениях. Постепенно они сжигаются, чтобы тело получало достаточно энергии для нормальной жизнедеятельности, и человек худеет.

Гречка в этом плане оптимальна тем, что содержит небольшое количество калорий (в 100 г готовой каши их всего 80-90). При этом крупа богата медленными углеводами, которые долго усваиваются, а это значит, что она быстро насыщает и долго не дает чувству голода возникнуть вновь. Еще один плюс гречки в том, что она содержит достаточное количество белка и клетчатки, которое позволит некоторое время продержаться без мяса в рационе. Из-за этого худеющий будет испытывать меньше соблазнов во время диеты.

Однако питаться одной лишь гречкой все время и надеяться, что тело станет стройным и здоровым, не стоит. Ни один продукт в мире не содержит достаточного количества полезных компонентов, поэтому человеку и нужен разнообразный рацион. Если все время есть одну лишь гречку, то это очень скоро приведет к проблемам с внутренними органами, в частности, в области пищеварительной системы.

Особенности питания

Чтобы получить максимальную пользу от диеты, гречку нужно выбрать и приготовить правильно. Максимальное количество полезных компонентов содержит цельная ядрица, а не дробленая. Чтобы сохранить эти вещества, крупу нужно не варить, а заливать кипятком и оставлять на несколько часов. Перед этим гречку нужно промыть несколько раз в холодной воде.

Также существуют следующие особенности диеты:

  1. Гречку можно есть не только в виде каши. Двухнедельная диета допускает разнообразие в рационе, например, из крупы можно делать котлеты, тефтели или .
  2. К гречке нельзя добавлять соль, специи, масло, соусы и другие усилители вкуса. Каша будет пресной, но это нужно перетерпеть, чтобы добиться поставленной цели.
  3. Поскольку диета предполагает отсутствие соли, то нужно выпивать большое количество воды (не менее 1,5 л в день), чтобы восстанавливать жидкостный баланс в организме. В качестве альтернативы можно выбрать только несладкий зеленый чай, а остальные напитки находятся под запретом.
  4. Питаться нужно маленькими дробными порциями 5-6 раз в сутки. При этом последний прием пищи должен быть не менее чем за 4 часа до сна.
  5. Кашу невозможно переесть, поэтому можно каждый раз желаемым количеством гречки.

У гречневой диеты есть противопоказания. Таким способом нельзя сбрасывать вес тем, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и репродуктивной системы. Кроме того, из-за недостатка полезных компонентов могут обостриться любые хронические заболевания, поэтому во время диеты нужно прислушиваться к собственным ощущениям.

Меню на две недели

Можно встретить советы о том, как похудеть, питаясь 14 дней одной лишь гречкой. Сбросить лишние килограммы в этом случае действительно получится, но организм получит колоссальный стресс, и при этом нарушится работа некоторых внутренних органов. Даже если желающий похудеть уверен, что ему хватит силы воли, чтобы продержаться две недели на пресной каше, не стоит устраивать для своего здоровья такой эксперимент. Такой диеты можно придерживаться от силы 3 дня.

Если же похудение затягивается на 2 недели, то к гречке нужно добавить какие-то дополнительные продукты. При этом сама каша готовится одним и тем же способом в любом случае: 250 г крупы заливается теплой водой или кипятком и оставляется на несколько часов для набухания. Получившееся количество готового продукта делится на несколько равных порций на целый день.

В другой интерпретации диеты советуют готовить гречку порционно, каждый раз, когда будет возникать чувство голода, количество каши при этом неограниченно. В этом случае лучше запаривать небольшое количество крупы в термосе, тогда будет достаточно получаса, чтобы блюдо было готово.

Важно! Отзывы 2 неделях гречневой диеты самые лестные и результаты впечатляют – рекомендуем попробовать.

Гречка с добавками

При строгой гречневой диете на 14 дней во время запаривания в крупу нельзя добавлять соль, специи или масло, но если диета длится 2 недели, то кашу можно разнообразить другими продуктами. Самый простой вариант – это кефир. Он позволяет не только улучшить вкус пресной каши, но также способствует быстрому насыщению и очищению кишечника.

  1. По одному стакану кисломолочного продукта выпивается после каждого приема каши. Гречку нужно готовить из расчета 250 г крупы на день.
  2. Приемы гречки чередуются с приемами кефира. В среднем на сутки требуется 250 г крупы и 1,5 л кисломолочного напитка.
  3. Гречка с вечера заливается кефиром и убирается на ночь в холодильник. Вкус получается разнообразным, и голод утоляется надолго.

Несмотря на то, что к гречке добавляется дополнительный продукт, диета все же считается строгой, и выдержать ее под силу не каждому. При этом следует учитывать, что кефир может вызвать проблемы с пищеварением, если употреблять его в больших количествах.

Важно! Результат гречневой диеты за 2 недели может достичь до минус 12 кг!

Сбалансированное меню

В общем виде двухнедельную гречневую диету можно представить следующим образом: на завтрак съедается порция пресной каши, на обед к ней добавляется небольшой кусочек вареной курицы, рыбы или мяса, на полдник выбирается овощ или фрукт, а на ужин к крупе добавляется стакан кефира. Согласно отзывам о меню гречневой диеты на 14 дней, этого вполне хватает и человек чувствует себя сытым. Худеющий человек может сам выбрать, какие именно продукты ему по душе и включить их в меню.

Например, может получиться следующее меню при гречневой диете на 14 дней:


В этой диете разнообразное меню чередуется с однокомпонентными днями, в которые можно есть только кашу. Если нужно избавиться от большого количества лишних килограммов за 2 недели, то лучше выбрать именно такой вариант, а не классическую строгую монодиету. Также рекомендуем составить меню на 2 недели при гречневой диете заранее и приобрести все необходимые продукты, чтобы избежать соблазна отклониться от рациона.

Важно! Если какие-то продукты из этого списка не очень нравятся на вкус, их можно заменить блюдами, схожими по полезным компонентам. Например, вместо творога можно есть твердый сыр, вместо мяса и курицы – нежирную рыбу и т.д.

Выход из диеты

Многие замечали, что после завершения любой диеты, в том числе и гречневой, сброшенный вес быстро . Это происходит в тех случаях, когда человек после похудения вновь возвращается к привычному рациону. Организм считает, что на случай очередной такой голодовки нужно запасти побольше жировой ткани в качестве резервного запаса калорий, поэтому талия вновь увеличивается в размере.

Чтобы этого не случилось, нужно грамотно выйти из диеты. Как минимум, нужно сохранить дробный принцип питания, то есть кушать часто, но маленьким порциями. Пятиразовое «детсадовское» меню – это именно то, к чему нужно стремиться для здоровья и стройности.

Привычные блюда вводятся в рацион постепенно. После завершения диеты калорийность блюд увеличивается постепенно, например, в первые дни после двухнедельного эксперимента нужно питаться все той же гречкой, но с добавлением нежирного мяса. Затем крупа заменятся на другой гарнир, в меню снова входят супы, котлеты и прочие прелести сытной жизни. Однако от жирных, копченых и жареных блюд стоит отказаться совсем, если нужен стойкий результат похудения.

Результаты и отзывы

Ни одна диета не может обеспечить один и тот же эффект для всех без исключения. зависит не только от того, какие продукты будут добавлены к гречке, но также от изначального состояния фигуры. Чем больше исходный вес человека, тем больше килограммов он скинет во время диеты. Отзывы о гречневой диете на 14 дней рекомендуют рассчитывать на избавление от 7-14 кг за 2 недели. И результаты гречневой диеты на 14 дней это подтверждают.

В связи с индивидуальными особенностями каждого организма существуют разные отзывы о гречневой диете. Например, девушка Светлана осталась недовольна результатами похудения: «Сидела на гречневой диете 2 недели, еще ела овощи, фрукты и немножко вареной курицы. Сбросила только 4 кг, хотя обещали намного больше».

Другая девушка, Динара, оставила положительный отзыв о гречневой диете на 2 недели: «Мне нравится гречневая диета, сижу на ней регулярно раз в полгода. Помогает избавиться от тяжести после праздников, убирает несколько сантиметров на талии. Уже привыкла к диете, поэтому безвкусная каша не пугает».

Выводы

Когда речь заходит о похудении, не стоит забывать о собственном здоровье. Гречневая диета – одна из самых популярных не только из-за эффективности, но и благодаря незначительному негативному влиянию на организм. Об этом свидетельствуют положительные отзывы о гречневой диете для похудения на 14 дней. Если составить сбалансированное меню на две недели, то получится гречневая диета на две недели поможет сбросить лишние килограммы без голода, слабости и соблазнов.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

«Сидеть на диете и не голодать – это утопия», – так рассуждают многие, но они глубоко ошибаются. Ограничивать себя в количестве съеденного и при этом оставаться сытым вполне реально, если выбирать особые диеты. К таковым относится диета гречневая – одна из наиболее действенных в плане достижения результата, но при этом и наиболее утомительная из-за своего однообразия.

Такая полезная гречка

Гречневая крупа, гречиха, греческая пшеница, гречка – у этого злакового продукта много наименований, но еще больше полезных свойств. Ведь в ее состав входят:

  • десятки макро- и микроэлементов, среди которых уникальные стронций, титан и ванадий;
  • витамины различных групп – А, В, РР, Е, в том числе только в гречке встречающийся витамин В4, холин, который улучшает работу печени, почек и укрепляет память;
  • аминокислоты, которые человеческий организм не вырабатывает самостоятельно, к примеру, треонин, лизин, триптофан;
  • необходимые для обмена веществ белки, жиры и углеводы, причем последние представлены в гречке в так называемом «медленном» варианте, из-за чего организм застрахован от скачков уровня сахара в крови.

Что касается калорийности гречневой крупы, то на 100 граммов сырого продукта приходится около 300 килокалорий, а в 100 граммах отварного – немногим более 100 килокалорий. Это не так уж мало, но если учесть, что гречка – очень сытная еда, то получится, что при ее минимальном потреблении можно удовлетворить свои потребности в пище по максимуму. Так что для похудения гречка оказывается наилучшим выбором.

Принципы гречневой диеты

Основу гречневой диеты составляет один продукт – непосредственно сама гречневая крупа, из которой нужно приготовить кашу. Казалось бы, нет ничего проще – вари и ешь. Но для достижения желаемого результата – потери лишних килограммов – худеющим нужно будет взять на заметку несколько правил:

  • Гречневая каша в рамках монодиеты не варится традиционным способом, а настаивается: одна порция крупы заливается двумя порциями кипятка, укутывается и в таком виде оставляется на 8–10 часов. Можно настоять кашу в термосе, тогда вам потребуется гораздо меньше времени – около часа.
  • Есть такую кашу можно сколько угодно и когда угодно, но не менее 5 раз в день равными порциями. Подвох в том, что много съесть все равно не удастся – продукт сытный сам по себе, к тому же, уверяем вас, что редкий человек способен на такой подвиг – долгое время есть пресную вареную гречку в чистом виде. Поэтому порция в 200 граммов – это идеальный вариант.
  • Соль, перец, сахар, масло, кетчуп, соевый и другие соусы и специи не просто не приветствуются, а категорически исключаются.
  • Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
  • Употреблять нужно только качественный продукт в виде цельного зерна – его можно определить по слову «ядрица» на упаковке. При этом крупа не должна быть насыщенно коричневого цвета, который означает, что зерна слишком сильно были обжарены, а значит, потеряли значительную часть своих полезных свойств.
  • Во время диеты лучше пить только негазированную воду – не меньше двух литров в день. Но допускается одна чашечка кофе с утра для заряда бодрости. Естественно – без сахара.
  • Допустимо включение в меню несладких фруктов, лучше всего зеленых яблок, но не более трех штук в неделю. А вот прием поливитаминов обязателен, потому как на одних углеводах, даже «медленных» и «сложных», долго не продержишься.
  • Продолжительность гречневой диеты варьируется в пределах 1–2 недель.

В качестве награды за усилия вы можете недосчитаться от 5 до 12 килограммов. Результат зависит от типа выбранной вами диеты и вашей силы воли.

Типы гречневой диеты

В зависимости от степени строгости диеты, в частности, от того, какие продукты можно включать в меню, выделяют несколько ее типов: строгая гречневая диета, кефирная и легкая:

  • строгая диета подразумевает употребление исключительно гречки и ничего более;
  • кефирная допускает чередование гречневой каши с кефиром;
  • легкая гречневая диета позволяет включать в меню сухофрукты или фрукты свежие, сыр, овощи. При этом сыр должен быть твердым и нежирным, фрукты – несладкими, а овощи – сырыми или приготовленными на пару.

Ваш выбор зависит от того, насколько быстро вы хотите похудеть, и от степени уверенности в собственных силах.

Меню гречневой диеты на 7 дней

Неделя – это достаточный срок для того, чтобы диета не успела вам надоесть, но при этом вы ощутили ее результаты.

Если вы выбрали на этот срок строгий вариант диеты, то сформировать ее меню вам не составит никакого труда. Все ваши диетические дни будут похожи один на другой:

  • с утра, сразу же после пробуждения, выпиваете стакан теплой воды, в которую можно добавить дольку лимона и чайную лодку меда;
  • на завтрак съедаете порцию (150–200 граммов) настоянной на кипятке пресной гречки и запиваете ее зеленым чаем;
  • обед и ужин аналогичные.

Если вам больше по душе и по силам вариант гречневой диеты с кефиром, то ваше меню на семь дней будет выглядеть следующим образом: ежедневно вы съедаете 0,5 кг гречки, разделив это количество на четыре приема пищи, и выпиваете 1 литр 1-процентного кефира. Кефир можно пить до каши или после, а можно ее заливать этим кисломолочным продуктом. Более строгий вариант этого типа диеты допускает только один стакан кефира во время обеда.

Кефирная и кефирно-гречневая диеты считаются сытными, но довольно жесткими, поэтому их продолжительность должна быть ограничена одной неделей, чтобы не нарушить метаболические процессы в организме.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Две недели – это период, за который на гречневой диете можно не только сбросить от 8 до 12 килограмм, но и на будущее приучить себя питаться через небольшие промежутки времени, маленькими порциями и без вредных излишеств в виде мучного, жареного и сладкого. Если вы готовы пройти этот переходный этап к новой жизни с правильным питанием, то к вашим услугам вариант гречнево-овощной диеты.

Завтрак (варианты):

  • порция (150 г) гречневой каши;
  • салат из вареной гречки (50 г) с морковью, заправленный оливковым маслом;
  • гречневая каша (50 г), заправленная стаканом кефира;
  • гречневые хлебцы с кефиром;
  • гречневая каша с сухофруктами (4-5 шт. кураги или чернослива);
  • гречневая каша (50 г) с нежирным творогом (50 г) и кефиром.

Из напитков выбирайте зеленый чай или обычную воду. И не пугайтесь пищевых сочетаний: гречка, как и рис с овсянкой, универсальная крупа – гармонирует со многими продуктами.

Второй завтрак: стакан нежирного кефира или зеленое яблоко.

Обед (варианты):

  • гречневые оладьи (смешать кашу с яйцом, мукой и кефиром и обжарить оладьи на оливковом масле);
  • гречка с тушеными овощами;
  • гречка с вареным яйцом;
  • гречка, запеченная в духовке с помидорами, болгарским перцем и зеленью.

Полдник: яблоко или стакан кефира.

Ужин (варианты):

  • гречневая запеканка;
  • овощной салат;
  • стакан кефира;
  • гречневая каша с помидорами и огурцами.

Варианты блюд могут быть разными, главное – не переусердствовать с калориями. Суточная норма потребления должна быть ограничена 1200–1300 единицами.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая диета хороша своей эффективностью: килограммы потеряются даже при некоторых срывах и некритичных отступлениях от меню. Из других ее достоинств следует отметить:

  • доступность – гречневая крупа продается во всех продуктовых магазинах;
  • сытность – чувство голода мучает худеющих в исключительных случаях;
  • долгосрочный результат – если после прекращения диеты не набрасываться сразу на все продукты, то покинувшие вас килограммы не вернутся.

Если вы выбираете гречневую диету, то плюсом к потерянным килограммам получаете и другие возможные бонусы:

  • улучшится состояние кожи;
  • очистится кишечник;
  • повысится уровень гемоглобина в крови.

Что касается недостатков этой диеты, то все худеющие на гречке единодушны: есть с утра до вечера изо дня в день только гречку становится невыносимо уже на третий день. Поэтому запаситесь терпением и будьте готовы к тому, что гречку после окончания диеты вы будете недолюбливать.

Ну и, конечно, гречневая диета, как и любая другая, имеет ряд противопоказаний: она не рекомендуется при диабете, высоком давлении, проблемах с ЖКТ, почками и сердцем. Если вы все же решите испытать ее действие на себе, не пренебрегайте предварительной консультацией с врачом. Понравится результат – повторите диету месяца через три.

Диета на гречке относится к классу монорационов. На ней можно сидеть не дольше 14 суток с использованием дополнительных продуктов: зеленого чая, кефира, овощей. Высокая питательная ценность крупы и 5-6 разовое питание помогают легко переносить гречневую диету. Однако на 4-7 сутки придется приложить сил, чтобы грамотно завершить процесс похудения.

Полезное похудение на гречке

Продукт богат полезными компонентами и питательными веществами, содержит минимум жиров и не подвергается рафинированию. Крупа полезна для здоровья:

  • крахмал, природные сахара и сложные углеводы – надолго утоляют голод, дарят максимум энергии;
  • растительный белок – поддерживает мышцы даже в условиях сильных ограничений;
  • аминокислоты и жирные кислоты – необходимы для стимуляции обмена веществ;
  • клетчатка – органично входит в состав гречки, очищает кишечник;
  • минералы и витамины – необходимы для нормального функционирования организма.

Крупа относится к классу медленных углеводов, за счет чего ее переваривание занимает много времени. Съев 200 г крупы, человек не почувствует чувств голода в ближайшие 1,5-2 часа.

Плюсы

Кроме длительного насыщения, гречка для похудения хорошо подходит и за счет дополнительных факторов:

  1. мягко, качественно очищает организм, улучшает переваривание пищи, перистальтику;
  2. содержит железо, витамины В, кальций, фосфор, которых человек может получать в недостаточном количестве при обычном питании;
  3. гречневая диета проста в реализации – легко готовить основной продукт;
  4. стоимость даже при использовании кефира, дополнительных овощей, зеленого чая находится на минимальном уровне;
  5. улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  6. классическая гречневая диета на 7 или 14 суток помогает избавиться от целлюлита.

В стандартном варианте рациона – минимум соли. За счет этого из организма устраняется лишняя вода, уходят отеки.

Минусы

Любой диетический рацион имеет ряд недостатков и противопоказаний. К минусам гречневой диеты для похудения на 7 или 14 суток относят:

  • строгие ограничения – резкое исключение соли, сахара, других продуктов;
  • большое количество крупы в рационе может привести к нарушению выработки ферментов, необходимых для расщепления гречки;
  • привыкание организма – после 7-14 суток похудение может прекратиться;
  • дефицит нутриентов и некоторых витаминов – постоянное употребление крупы не заменит полноценное питание;
  • ухудшение самочувствия – человек, привыкший к неправильным продуктам, при резком переходе на диетическое питание испытывает головные боли, слабость, обостряются хронические болезни.

При появлении резкого ухудшения состояния необходимо прекратить диету. Перед началом похудения следует исключить возможные запреты.

Противопоказания

Запрещена гречневая диета для похудения при наличии определенных патологий: диабета, язвы и гастрита, сердечных заболеваний, высокого давления, почечной или печеночной недостаточности. Нельзя придерживаться строго питания после сложных хирургических вмешательств.

Гречневая диета запрещена беременным и кормящим женщинам из-за плохой сбалансированности.

Плохо влияют строгие ограничения на тех, кто страдает депрессией или апатией. Любые психологические отклонения усилятся, ведь переносить любую диету сложно.

Секреты эффективной гречневой диеты

Для достижения отличных результатов гречневую диету на 3 и более дня необходимо соблюдать в соответствии с некоторыми принципами:

  1. Нельзя придерживаться рациона дольше 14 суток, иначе похудение обернется осложнениями.
  2. Необходимо пить чистую воду, насиловать организм обязательными 2 л не следует, достаточно 3-4 стаканов в сутки с постепенным увеличением объема.
  3. За 4 часа до сна нельзя есть крупу. Если это кефирно-гречневая диета, то допускается 1 стакан кисломолочного продукта за 2 часа до сна.
  4. В промежутках между приемами пищи можно пить несладкий зеленый чай.
  5. Масло и молоко использовать нельзя. Соль вводят в рацион до 2 г, так как полный отказ от нее – нежелателен.
  6. Запрета на кофейные напитки не налагается, если пьете их без сахара, сливок, молока.

Гречневая диета на 14 суток + Таблица

При соблюдении гречневой диеты для похудения в течение 14 суток необходимо вводить дополнительные продукты, иначе шансы на срыв увеличиваются. Предпочтительно включать в меню сухофрукты, кисломолочные продукты и до 150 г свежих фруктов в сутки.

День/прием пищи Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
1-7 сутки Вода с соком лимона и мёдом 70 г гречки, чай 80 г гречки, чай Стакан кефира или йогурта без сахара 70 г крупы, чай (перед сном при сильном чувстве голода можно выпить кефир)
8 50 г крупы, кефир 90-100 г йогурта 130 г крупы, чай Яблоко 50 г крупы, стакан кефира
9 60 г каши, чай 90-110 г кефира 90 г каши, кефир Йогурт, яблоко 60 г каши, стакан йогурта
10 50 г крупы, чай из трав, горсть изюма 90-100 г йогурта 120 г гречки с морковью или огурцом, чай Йогурт (до 120 г) 70 г каши, стакан кефира
11 60 г каши, кефир 90-100 г йогурта 90 г каши, чернослив, чай Яблоко, йогурт 60 г крупы, йогурт
12 50 г крупы, 70 г творога до 2%, чай 90-100 г йогурта или кефира 100 г гречи с курагой, чай Яблоко или йогурт 50 г каши, овощи, кефир
13 60 г гречки, чай, курага 100 г кефира 90 г каши с овощами, кефир Йогурт 50 г каши, кефир
14 50 г гречи с изюмом, травяной чай 100 г кефира 90 г каши, чернослив, чай Яблоко 50 г каши, йогурт

Соблюдать в течение первых 7 дней одинаковый рацион необязательно. Но в это время привыкание к монодиете минимально, не требует значительных корректировок. Используйте для составления меню кефир до 1,5% и йогурт до 2,5% жирности.

Экспресс диета на гречке (3 дня)

Быстрая гречневая диета на 3 дня со строгим меню поможет избавиться от лишних килограммов перед важным событием. Для реализации плана питания не забывайте пить большое количество воды или зеленого чая между приемами пищи:

  • Первый день. Стакан воды и 200 г крупы через 30 минут на завтрак. На обед – кефир и 50-100 г каши. На ужин съешьте 100-150 г каши и выпейте воду.
  • Второй день. Добавьте в стакан воды 1 ч. л. мёда, через полчаса съешьте кашу. На обед можно несладкий фрукт, порцию гречки. На ужин – зеленый чай и крупа.
  • Третий день. Позавтракайте через 30 минут после стакана воды гречкой с сухофруктами. На обед – стакан йогурта и каша. На ужин приготовьте компот и гречку.

Белковые продукты и овощи значительно минимизируют стресс даже при резком переходе на подобный рацион.

Выход из диеты и результаты

Для защиты от набора лишнего веса сразу же после похудения необходимо придерживаться правильного выхода:

  • в процессе похудения уменьшится желудок, после ограничений необходимо питаться небольшими порциями;
  • откажитесь от употребления пищи за 3-4 часа до сна;
  • не переедайте сразу же после ограниченного рациона;
  • вводите жирную, сладкую пищу постепенно, лучше всего полностью от них отказаться, перейдя на паровые и тушеные блюда, натуральные сладости;
  • вводите новые продукты в течение 7 дней после диеты – 1-2 типа в сутки.

Сначала можно добавить к питанию яйцо, затем – овощи без крахмала. Постепенно водят мясо и рыбу. А вот фрукты добавляют в меню только через несколько дней после начала выхода.

Сколько можно потерять лишнего веса

За несколько дней диетического питания уходит от 1-2 до 4-5 кг веса. Многое зависит от особенностей организма. Если у женщины при росте 170 см вес был 85-90 кг, она потеряет больше килограммов, чем женщина с ростом 170 см и весом 65 кг.

В течение 7-14 дней ограниченного питания некоторые женщины расстаются с 15 кг жира. Другим за этот срок удается сбросить до 7 кг веса. Следует помнить, что монодиеты выводят большое количество воды из организма. Возвращение нескольких килограммов в течение первых месяцев после соблюдения диеты и перехода на правильное питание – естественный процесс.

Если женщина после перехода в обычный режим питания начнет есть сладости, выпечку, большое количество жирной пищи, то результаты ограничений не сохранятся надолго.

Гречневая диета – одна из самых жестких монодиет , в ходе которой допускается есть только гречневую кашу. Если вы не любите гречку, то, разумеется, выдержать две недели такой диеты для вас окажется не под силу. Но если гречка не вызывает у вас отвращения, то вы вполне можете попробовать.

Быстрая навигация по статье:

Одним из существенных плюсов этой диеты является невысокая стоимость гречневой крупы , а также простота самой диеты. Все, что от вас будет требоваться, это готовить с вечера определенное количество гречневой каши, которую вы будете есть в течение дня.

Плюсы диеты

Эта диета имеет массу преимуществ перед другими вариантами монодиет:

  • простота приготовления основного блюда;
  • невысокая стоимость ингредиентов;
  • достаточно легкая переносимость такой системы питания;
  • ощущение сытости в течение дня за счет наличия сложных углеводов, которые поставляют худеющему организму энергию. Сложные углеводы высвобождаются медленно, расходуются медленно, при этом они не откладываются в проблемных зонах, а растрачиваются полностью. Эти углеводы отличаются от тех, которые мы получаем с мучными блюдами и десертами;
  • калорийность блюда составляет 350 кКал, что способствует похудению несмотря на высокую питательную ценность. У худеющего есть возможность употреблять неограниченное количество каши до появления сытости;
  • продолжительность диеты не слишком большая;
  • быстрая потеря веса (от 7 до 12 килограмм), иногда даже больше. Большую массу теряют худеющие с большей массой тела;
  • эта система похудения подходит вегетарианцам;

  • высокое содержание витаминов и полезных для организма человека микроэлементов, таких как кальций, магний, железо, витамины группы В;
  • во время диеты худеющие ощущают прилив сил и необычайную легкость;
  • отсутствие сонливости, головокружений, ощущения упадка сил;
  • после диеты кожа не обвисает, а подтягивается, также подтягиваются мышцы, благодаря наличию растительного белка, способствующего насыщению мышечной массы;
  • очищение кишечника и печени благодаря высокому содержанию клетчатки;
  • уменьшение объемов желудка, что позволит вам удерживать вес на нужном вам уровне и после окончания похудения;
  • уменьшение слоя целлюлита, улучшение обмена веществ на клеточном уровне благодаря аминокислотам, жирным кислотам, которыми богата каша;
  • улучшение состояния кожи лица и тела, омоложение, повышение стрессоустойчивости, укрепление иммунитета;
  • постепенное выведение шлаков, так называемого "мусора", устранение отеков, а также такого неприятного явления, как изжога .

Гречневая крупа впитывает в себя все вредности и шлаки из организма, очищает кишечник как губка

Минусы диеты

Во время диеты худеющие могут испытывать ряд неудобств, а также некоторые негативные воздействия на организм. Прежде чем сесть на эту диету проведите 1-2 пробных дня , чтобы понять, как воспринимает данную систему похудения именно ваш организм. Большинство минусов диеты относится к самому строгому классическому варианту гречневой диеты.

  • для многих людей, придерживающихся этой диеты, окажется очень сложным полностью отказаться от специй, сахара и соли . Во время диеты нельзя также употреблять любые виды соусов, горчицу, майонез, кетчуп;
  • нельзя есть как минимум за 4 часа до сна, поэтому если ваш рабочий график построен таким образом, что вы едите перед сном, то вам такая диета не подойдет;
  • определенной сложностью станет отказ от фруктов, овощей, белковых блюд ;
  • тяжело переносится однообразие в ходе этой диеты. Все, что разрешается – гречневая каша. Некоторые варианты этой диеты предполагают включение в меню обезжиренного кефира , творога и прочих продуктов. О вариантах гречневой диеты читайте ниже;
  • по окончании диеты возможно появление отвращения к гречке, а также сложности с ее перевариванием и усвоением;
  • повторный курс диеты можно проводить не меньше, чем через 1-2 месяца;
  • диета может вызвать обострение хронических заболеваний;
  • диета имеет достаточно много противопоказаний, таких как беременность и период лактации, гипертония и сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, сильные физические нагрузки, сильнейшие депрессии, почечная и сердечная недостаточность, послеоперационный период. Перед тем, как приниматься за похудение при помощи гречки, проконсультируйтесь и врача-терапевта или своего диетолога. Если вы почувствовали какие-либо недомогания, сразу же выходите из данной системы питания, чтобы не нанести непоправимый вред организму. Через время вы можете снова попробовать сесть на эту диету, либо подобрать другую систему питания, например, низкокалорийную диету ;
  • диета противопоказана детям и подросткам, людям, чья рабочая деятельность связана с повышенным вниманием;
  • нельзя сидеть на этой диете более двух недель , так как организм начнет страдать без необходимого количества белка и других полезных веществ, а также может перестать худеть, что может быть вызвано привыканием к гречке.

Во время похудения необходимо принимать комплекс поливитаминов

Как приготовить гречку для гречневой диеты

Гречку для этой диеты нельзя варить . Чтобы гречка размягчилась, ее необходимо запарить по определенному рецепту. В запаренную кашу нельзя добавлять сливочное масло, а также желательно обойтись без соли.

  • С вечера возьмите 2 стакана гречки, тщательно промойте ее под проточной водой. Это позволит убрать пыль и мусор, который может содержаться в крупе.
  • Подготовьте кастрюлю с крышкой или вместительный термос.
  • Залейте крупу 1,5 литрами крутого кипятка.
  • Укутайте кастрюлю на ночь плотным полотенцем и оставьте набухать до утра. Если вы запариваете крупу в термосе, то этого можно не делать.
  • Если утром не вся вода впитается, то лишнее можете слить.

В ходе запаривания все питательные вещества и витамины в крупе сохраняются , поэтому на следующий день вас ожидает сытное и полезное блюдо, с помощью которого вы сможете быстро избавляться от лишних килограммов.


Gif-анимация ~26 Мб. Для просмотра нажмите кнопку Play и немного подождите

Меню классической строгой гречневой диеты на 7-14 дней. 3 варианта

Меню гречневой диеты очень простое. Ежедневно вам необходимо съедать достаточное количество гречневой каши, для того, чтобы не испытывать чувство голода.

На классической строгой гречневой монодиете вы сможете потерять до 12 кг лишнего веса.

1

Самый строгий вариант гречневой диеты - это употребление в пищу исключительно запаренной гречки. Есть ее можно в неограниченных количествах в течение дня, до поступления сигнала о насыщении . Хотя рекомендуется есть ее медленно, тщательно пережевывая, чтобы не переусердствовать с объемом порции. Питаться необходимо не менее 6 раз в день. В качестве питья разрешена обычная чистая питьевая вода – негазированная в количестве 2 л, и зеленый чай.

Схема питания на примере одного дня:

  • 8.00 - 2 стакана чистой негазированной воды комнатной температуры;
  • 8.30
  • 10.00 - 1 стакан воды;
  • 10.30 - 1 порция гречки;
  • 11.00 - стакан травяного чая;
  • 12.30 - 1 порция гречки;
  • 13.30 - 1 стакан воды;
  • 14.00 - 1 порция гречки;
  • 15.30 - 1 стакан зеленого чая;
  • 16.30 - 1 порция гречки;
  • 17.30 - 1 стакан кефира;
  • 19.00 - 1 порция гречки.
2

Менее жесткий вариант диеты кефирно-гречневый . Помимо гречки разрешается пить обезжиренный кефир или кефир с 1%-жирностью . Также при сильном приступе голода можете выпить стакан такого кефира перед сном. Кефир в течение дня можно пить вместе с гречкой или отдельно в качестве перекуса. Также в течение дня необходимо пить 2 л негазированной воды и зеленый чай. Подробнее об этой диете читайте ниже.

3

Облегченные варианты гречневой диеты представляют собой включение в меню помимо гречки дополнительных продуктов. Таким образом вы сможете подобрать для себя наиболее подходящий рацион питания, чтобы не испытывать стресс. Более подробно о вариантах расскажем чуть ниже.

Если вы чувствуете, что можете сорваться, можете съесть горсть сухофруктов, чайную ложку меда, немного зелени, фрукт или овощ.

Выход из диеты

  • После окончания гречневой диеты возвращайтесь к привычному питанию, но постепенно. Вводите ежедневно по 1-2 продукта.
  • Старайтесь придерживаться здорового питания, есть небольшими порциями, ограничивать себя в употреблении сладостей и выпечки.
  • Старайтесь пить достаточное количество жидкости и не переедать .
  • Если вы позволили себе существенное отклонение от диеты, то специалисты рекомендуют провести 1-2 разгрузочных дня на гречневой диете.

15 видов гречневых диет

Существует несколько подвидов облегченных гречневых диет. Изучите список продуктов, разрешенный каждой из них, чтобы выбрать ту, которая идеально вам подойдет.

1

Легкая гречневая диета с зеленым чаем

  1. Во время этой диеты разрешается есть запаренную гречку, пить 2 литра чистой воды без газа, пить зеленый или травяной чай.
  2. Чаем нельзя заменять воду, так как чай, по мнению многих врачей сам по себе является мочегонным и стимулирует обезвоживание организма.
  3. Помимо этого в диету включены легкие низкокалорийные блюда, например, зеленые овощи, нежирная рыба или мясо птицы, обезжиренный йогурт или кефир, не чрезмерно сладкие фрукты.
  4. Овощи можно есть сырыми, и приготовленными на пару, рыбу и мясо можно запекать в духовке или отваривать.
  5. Зеленый чай заваривается крепче, чем вы привыкли. Для вкуса разрешено добавлять чайную ложку меда.
  6. Мы приведем примерное меню диеты на 3 дня. Последующие дни вы можете чередовать по указанному принципу.

Примерное меню гречневой диеты с зеленым чаем на 3 дня

Первый день:

  • Завтрак:
  • Обед: 1 порция гречки, запеченная курица (100 г), 1 чашка зеленого чая;
  • Ужин: 1 порция гречки, овощной салат (капуста, болгарский перец, огурец), 1 чашка чая без меда.

Второй день

  • Завтрак: 1 порция гречки, 1 чашка зеленого чая;
  • Обед: 1 порция гречки, 100 г нежирной запеченной рыбы (хек), 1 чашка зеленого чая;
  • Ужин: 1 порция гречки, отварные овощи (рагу), 1 чашка зеленого чая без меда.

Третий день

  • Завтрак: 1 порция гречки, 1 чашка зеленого чая;
  • Обед: 1 порция гречки, 1 чашка зеленого чая, несколько ломтиков твердого сыра;
  • Ужин: 1 порция гречки, помидор, 1 чашка зеленого чая.
2

Гречнево-кефирная диета

Этот вариант диеты очень популярен, и большинство худеющих отдают предпочтение именно ему. Он помогает быстро снизить вес, и при этом такое питание благотворно влияет на организм. После гречнево-кефирной диеты улучшается состояние кожи, цвет лица, появляется бодрость и легкость во всем теле.

  1. На этой диете разрешается есть запаренную гречку, пить 2 литра чистой воды без газа, пить нежирный кефир.
  2. Количество съедаемой гречки должно насыщать, но не растягивать желудок.
  3. Кефир с жирностью 0% или 1% можно пить не больше 1 л в сутки.
  4. Следует помнить, что свежий кефир противопоказан людям с повышенным газообразованием, а трехдневный кефир может ухудшать состояние страдающих изжогой, запорами и повышенной кислотностью желудка.
  5. Гречку готовят путем запаривания или употребляют в сыром виде. Ее можно есть вместе с кефиром или отдельно от него.
  6. Мы предлагаем вам примерное меню трех вариантов гречнево-кефирной диеты.

Запаренная гречка + кефир

Гречка для этого варианта диеты готовится по классическому рецепту. 1 стакан промытой крупы заливается 2 стаканами кипятка и оставляется на ночь. Количество приемов каши в день составляет 5-6 раз. Кефир пьется за полчаса до или через полчаса после основного приема пищи, но не более 1 л в день.

Сырая гречка + кефир

По этому рецепту промытую крупу заливают двумя стаканами теплой чистой воды на ночь. После набухания крупа считается готовой к употреблению. Ее необходимо есть 5-6 раз в день, запивая кефиром.

Гречка в кефире

Сырую гречку следует промыть, залить 1 стакан крупы 2 стаканами кефира и оставить на бухать на ночь. Утром каша разбухнет и будет готова к употреблению. Если такого количества гречки на день вам мало, заливайте 2 стакана гречки четырьмя стаканами кефира. Распределите это количество на 5-6 приемов пищи.

3

Гречневая диета с творогом

Другим популярным вариантом является белково-гречневая диета с творогом. Творог является диетическим продуктом, источником кальция, белка, он дает худеющему долгое чувство сытости и способствует быстрому насыщению. Диета на гречке и твороге является малокалорийной, поэтому она является достаточно жесткой, может вызывать депрессии и ухудшение настроения. Поэтому специалисты питания не рекомендуют придерживаться ее дольше 7-10 дней. Строгое соблюдение диеты поможет вам избавиться от 6-8 кг.

  1. Как в предыдущих диетах худеющему разрешено есть запаренную гречку, пить 2 литра чистой воды без газа, есть обезжиренный творог.
  2. Количество творога в день составляет 300 г. Следует выбирать обезжиренный продукт или творог с низким содержанием жира.
  3. Всю кашу и творог на день принято делить на 5 одинаковых порций. Так удается поддерживать ощущение сытости в течение всего дня.
  4. Предлагаем вашему вниманию меню гречнево-творожной диеты на 1 день. В остальные дни схема питания повторяется.

Примерное меню гречнево-творожной диеты на 1 день

  • 8.00
  • 8.30 - 1 порция запаренной гречки, 60 г творога;
  • 9.30 - 1 стакан воды;
  • 10.30 - 1 стакан воды;
  • 11.30
  • 12.30 - 1 стакан воды;
  • 13.30 - 1 стакан воды;
  • 14.30 - 1 порция гречки, 60 г творога;
  • 15.30 - 1 стакан воды;
  • 16.30 - 1 стакан воды;
  • 17.00 - 1 порция гречки, 60 г творога;
  • 18.30 - 1 стакан воды;
  • 19.00 - 1 порция гречки, 60 г творога.
4

Гречневая диета с куриными яйцами

Другой вариант белково-гречневой диеты предполагает введение в рацион куриных яиц, которые сами по себе обладают диетической ценностью, и приносят огромную пользу организму.

  1. Худеющему позволено есть запаренную гречку в неограниченном количестве, но без перееданий, пить 2 литра чистой воды без газа, есть куриные яйца.
  2. Суточная норма потребления яиц равна 5. Яйца готовятся всмятку.
  3. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
  4. Завтрак состоит только из каши, а последний прием пищи - 1 яйцо. Остальное количество каши и яиц распределяются на весь день.
  5. Предлагаем вашему вниманию меню гречнево-яичной диеты на 1 день. В остальные дни схема питания повторяется.

Примерное меню гречнево-яичной диеты на 1 день

  • 8.00 - 1 стакан чистой негазированной воды комнатной температуры;
  • 8.30 - 1 порция запаренной гречки;
  • 9.30 - 1 яйцо всмятку;
  • 10.30 - 1 стакан воды;
  • 11.30 - 1 порция гречки;
  • 12.30 - 1 яйцо всмятку;
  • 13.30 - 1 стакан воды;
  • 14.30 - 1 порция гречки;
  • 15.30 - 1 яйцо всмятку;
  • 16.30 - 1 стакан воды;
  • 17.30 - 1 порция гречки;
  • 18.30 - 1 стакан воды;
  • 19.00 - 1 яйцо всмятку.
5

Гречневая диета с куриным мясом

Следующий вид белково-гречневой диеты состоит из гречки и куриного мяса. Оно содержит минимальное количество жира, прекрасно усваивается организмом, насыщает его. Во время этой диеты сложно остаться голодным, но при этом вы будете постоянно худеть. За неделю диеты вы сможете сбросить 4-5 кг, а за 2 недели 8-9 кг.

  1. На этой диете разрешено есть запаренную гречку в неограниченном количестве, но без перееданий, пить 2 литра чистой воды без газа, есть куриную грудку.
  2. Куриную грудку разрешено отваривать без кожи. В день можно съесть 2-3 куриные грудки.
  3. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
  4. Каша и мясо делятся неравномерно. Утром и в обед съедайте гречку, а вечером - куриное мясо.
  5. Во время диеты не помешает прием комплекса витаминов.

Примерное меню гречнево-куриной диеты на 1 день

  • Завтрак: большая порция гречки;
  • Второй завтрак:
  • Обед: 1 порция гречки, 1 порция куриной грудки;
  • Полдник: небольшая порция гречки, немного куриной грудки;
  • Ужин: куриная грудка.
6

Диета с гречневыми шариками

Макробиотическая диета на гречневых шариках призвана не только привести в порядок ваше тело, но и улучшить здоровье, повысить стрессоустойчивость. Для этой диеты выбираются продукты, которые считаются наполненными энергетически.

  1. Вместо гречки основным блюдом становятся гречневые шарики, рецепт приготовления которых вы найдете чуть ниже.
  2. Помимо 2 л чистой негазированной воды можно пить травяные чаи, настои, фруктовые отвары.
  3. Также в меню включаются овощи, фрукты, бобовые, орехи, зелень, семечки, нежирная рыба, водоросли.
  4. Гречневые шарики следует есть, когда вы проголодались, по 3 штуки. Питье разрешается употреблять через 40 минут после основного приема пищи.
  5. Продолжительность диеты 3 дня.

Рецепт приготовления гречневых шариков

  • 1 стакан промытой крупы с вечера заливается кипятком в количестве двух стаканов;
  • Запаренная гречка должна быть сухой. Кашу следует тщательно размять до состояния фарша;
  • Измельчите те продукты, которые разрешены этой диетой. Их можно разминать рыбой и тереть на терке, например, разомните вилкой рыбное филе и добавьте к гречневому фаршу;
  • Скатайте шарики небольших размеров. Такие шарики удобно брать с собой на работу.
7

Смешанная белковая гречневая диета

Этот тип диеты включает в себя более разнообразный набор продуктов. Так как смешанная белковая диета является менее строгой, то похудение будет идти немного медленнее. Тем не менее, вы сможете добиться неплохих результатов, если будете четко ей следовать.

  1. Количество выпитой воды должно составлять не менее 2 л. Помимо этой жидкости разрешается также пить зеленый чай или фруктовые отвары (не более 0,5 л).
  2. Гречневая каша запаривается для этой диеты привычным методом.
  3. Завтрак, второй завтрак, обед, полдник - гречневая каша, а ужин - белковые продукты из списка.
  4. Следует полностью исключить из диеты соль и сахар.
  5. Во время диеты не помешает прием комплекса витаминов, а также умеренные спортивные нагрузки.

Какие белковые продукты можно есть на ужин

  • Первый день: 300 г отварной или запеченной нежирной рыбы;
  • Второй день: 300 г отварного куриного мяса;
  • Третий день: 100 г сыра Моцарелла;
  • Четвертый день: омлет из 2-3 яиц и небольшого количество нежирного молока;
  • Пятый день: 100 г творога, 1 стакан кефира;
  • Шестой день: 300 г говядины отварной или на гриле;
  • Седьмой день: 200 г творога.
8

Гречневая диета с сухофруктами

Сухофрукты богаты витаминами, обладают высокой энергетической ценностью. Благодаря их употреблению на гречневой диете исчезают такие неприятные явления, как головокружения, слабость, плохое настроение. Помимо этого такой вид диеты особенно понравится любителям сладостей, ведь от них не придется отказываться полностью. За неделю такого питания вы сможете избавиться от 4 лишних килограмм.

  1. Во время этой диеты ешьте запаренную гречку, пейте 2 литра чистой воды без газа.
  2. Разрешается добавлять в кашу небольшое количество сухофруктов (финики, инжир, курагу, чернослив) или есть отдельно.
  3. Суточная норма сухофруктов составляет 100 г.
  4. Большую часть сухофруктов желательно съесть в первой половине дня.
  5. Сидеть на этой диете рекомендуется не больше 10 дней.

9

Гречнево-фруктовая диета

За 10 дней гречнево-фруктовой диеты вы можете избавиться от 5 кг лишнего веса. Такой вариант похудения является очень приятным, питательным. Фрукты богаты клетчаткой и углеводами, благодаря которым наладится ваше пищеварение, настроение улучшится, вы будете чувствовать бодрость и прилив сил.

  1. Помимо самой гречневой каши, приготовленной путем запаривания, на этой диете разрешено фрукты. Желательно вводить их лишь на 4 день гречневой диеты, но некоторые специалисты допускают их введение уже с самого первого дня.
  2. Среди всех фруктов отдавайте предпочтение наименее калорийным. Лучше всего, если это будут яблоки и цитрусовые, например, апельсины или грейпфруты.
  3. Некоторые диетологи считают, что на гречнево-фруктовой диете можно есть бананы. Тем не менее, лучше с ними не переусердствовать.
  4. За день разрешается съесть 2 любых фрукты, например, грейпфрут и яблоко.
  5. Есть фрукты можно вместе с основными приемами пищи, или в качестве перекуса между ними.
  6. Оба фрукта следует съесть до 15-16 часов.
  7. Фрукты можно запекать в духовке, микроволновке, или есть в сыром виде.

10

Гречневая диета со свежевыжатыми соками

Этот вариант питания является не только сытным, но и вкусным. К тому же во время диеты человек получает достаточное количество витаминов и минералов, благодаря чему его самочувствие улучшается.

  1. Гречку для этого варианта диеты запаривайте кипятком на ночь, как и в предыдущих вариантах.
  2. В день выпивайте по 2 л негазированной воды. Ее не могут заменить соки.
  3. Соки чередуйте ежедневно. Можете выпивать стакан сока в качестве перекуса между основными приемами пищи. Выбирайте самые вкусные соки для себя.
  4. Соки выжимайте прямо перед приемом пищи. В них нельзя добавлять сахар или соль.
  5. Суточная норма сока - 1 л.
  6. Соки пейте отдельно от каши, минимум через час после приема пищи.
  7. Суточная норма запаренной гречки - 300-400 г.

Примерное меню на один день:

  • Ранний завтрак:
  • Завтрак: 1 порция гречки;
  • Второй завтрак: 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока;
  • Обед: 1 порция гречки;
  • Полдник: овощной сок (морковный, свекольный или микс);
  • Ужин: 1 порция гречки;
  • Поздний ужин: 1 стакан фруктово-овощного фреша (яблочно-морковный, яблочно-абрикосовый и т.д.).
11

Гречневая диета с овощами

Этот вариант диеты относится к менее жестким. Рацион пополняется полезными и полными витаминов и полезных веществ овощами, за счет чего гречневая диета переносится легче во много раз. Этот тип диеты можно условно поделить на два вида. В первом варианте гречневая каша и овощные блюда чередуются в течение дня. Согласно второму варианту Чередуются гречневые и овощные дни. Считается, что первый тип диеты более простой и уменьшает риск срыва, за счет разнообразного питания в течение дня. Второй же вариант способствует более быстрому похудению, так как именно при таком чередовании запускается ускоренный обмен веществ. Для соблюдения этой диеты существует несколько правил:

  1. Во время этой диеты разрешается есть запаренную гречку, пить 2 литра чистой воды без газа.
  2. В рацион запрещается включать дополнительные продукты, кроме разрешенных.
  3. Блюда нельзя солить и подслащивать.
  4. Овощи можно есть сырыми, и приготовленными на пару, запеченными, отварными. Разрешается есть любые овощи, но стоит отдать предпочтение некрахмалистым продуктам .
  5. Помимо воды разрешается пить несладкие напитки: чай, кофе, травяные и фруктовые отвары.
  6. Следует ужинать за 4 часа до сна, гулять каждый день по 40-50 минут.
  7. В течение дня ешьте средние порции до легкого чувства насыщения. Во второй половине дня уменьшите порции.

Примерное меню гречнево-овощной диеты на 3 дня

Первый день:

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак: 1 порция гречки, чай;
  • Второй завтрак: салат из белокочанной капусты с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла;
  • Обед:
  • Полдник: овощная нарезка (помидоры, огурцы, морковь, болгарский перец);
  • Ужин: 1 порция гречки, травяной чай;
  • Поздний ужин: овощной салат без масла.

Второй день

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак: 1 порция гречки, кофе;
  • Второй завтрак: тертая свекла с добавлением одной чайной ложки подсолнечного масла;
  • Обед:
  • Полдник: салат из капусты, моркови и лука, чай;
  • Ужин: 1 порция гречки, фруктовый отвар;
  • Поздний ужин: овощной салат без масла.

Третий день

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак: 1 порция гречки, чай;
  • Второй завтрак: салат из тертой моркови с добавлением одной чайной ложки оливкового масла;
  • Обед: 1 порция гречки, кофе;
  • Полдник: запеченные овощи;
  • Ужин: 1 порция гречки, отвар шиповника;
  • Поздний ужин: овощной салат без масла.
12

Гречневая диета с фруктовыми и овощными салатами

Это еще один вариант вкусной гречневой диеты, которая является достаточно сбалансированной. Благодаря гречневой каше вы чувствуете сытость, благодаря фруктам и овощам чувствует прилив энергии. Быстрая глюкоза поступает в организм из сладких фруктовых салатов, что способствует улучшению настроения, увеличению работоспособности. Для этой диеты существуют некоторые рекомендации:

  1. Гречку для этой диеты запаривают, как и в предыдущих рецептах. Объем одной порции гречки составляет 4 столовые ложки.
  2. Объем воды на день составляет 2 л. При этом перед завтраком следует выпивать минимум 1 стакан чистой негазированной воды. Это запускает процесс пищеварения и похудения.
  3. Объем съеденного за 1 раз салата составляет также 4 столовые ложки.
  4. Овощные и фруктовые салаты чередуются и употребляются вместе с гречкой.
  5. Продолжительность диеты - 5 дней. За этот период в среднем удается потерять 3 кг. Если вы хотите повторить диету, сделайте это через месяц.

Примерное меню гречневой диеты с салатами на 5 дней

Первый день:

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак: гречневая каша, салат из фруктов (чернослив, яблоко, апельсин);
  • Второй завтрак: гречка, овощной салат (помидор, капуста, огурец);
  • Обед: 1 порция гречки, фруктовый салат (те же продукты);
  • Полдник: гречка, 1 яблоко;
  • Ужин: овощной салат без масла.

Второй день

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак: 1 порция гречки, 1 апельсин;
  • Второй завтрак: гречка, тертая свекла с добавлением одной чайной ложки подсолнечного масла;
  • Обед: 1 порция гречки, фруктовый салат (яблоко, груша, клубника, айва);
  • Полдник: 1 грейпфрут;
  • Ужин: овощной салат без масла.

Третий день

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак:
  • Второй завтрак: гречка, овощной салат;
  • Обед: 1 порция гречки, фруктовый салат (апельсин, яблоко, несколько фиников);
  • Полдник: горсть сухофруктов и орехов;
  • Ужин: овощной салат без масла.

Четвертый день

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак:
  • Второй завтрак: запеченные овощи;
  • Обед: 1 порция гречки, фруктовый салат (апельсин, яблоко, груша, вишня);
  • Полдник: 1 апельсин;
  • Ужин: гречка, овощной салат без масла.

Пятый день

  • Ранний завтрак: 1 стакан чистой воды комнатной температуры;
  • Завтрак: 1 порция гречки, салат из цитрусовых;
  • Второй завтрак: гречка, овощной салат;
  • Обед: 1 порция гречки, фруктовый салат;
  • Полдник: 1 гранат;
  • Ужин: овощной салат без масла.
13

Гречневая диета с медом

Несмотря на то, что мед запрещен во многих диетах, он разрешен в одном из вариантов гречневых диет. Такая диета является очень эффективной. За неделю вы сможете похудеть на 5-7 кг.

  1. На этой диете также едят запаренную гречку и пьют по 2 л воды в сутки.
  2. Также на диете можно употреблять мед. Он употребляется в разбавленном в стакане теплой воды виде. Такая медовая вода становится отличным перекусом.
  3. Гречки нужно есть столько, сколько требуется для легкого насыщения.
  4. В день можно съедать около 3 чайных ложек меда.
  5. Принимайте во время диеты витаминные комплексы.
  6. Продолжительность диеты - 7 дней. Повторить ее можно не раньше, чем через месяц.

Примерное меню гречневой диеты с медом на 1 день

  • Ранний завтрак:
  • Завтрак: 1 порция гречки;
  • Второй завтрак: 1 стакан теплой воды с чайной ложкой меда;
  • Обед: 1 порция гречки;
  • Полдник: 1 стакан теплой воды с чайной ложкой меда;
  • Ужин: 1 порция гречки;
14

Гречневая диета с соевым соусом

Если вы не любители сладостей, прохладно относитесь к меду, а также не в восторге от пресной гречневой каши, можете попробовать вариант диеты с соевым соусом. Соус помогает сохранить водно-солевой баланс в организме, препятствует проявлению симптомов обезвоживания.

  1. Запаренная кипятком гречка и 2 л воды в сутки - стандартный набор и для этой диеты.
  2. Соевый соус для диетического питания должен быть качественным. Перед покупкой тщательно изучите состав продукта. Помимо бобов, воды, солода и соли в нем не должно быть других ингредиентов.
  3. На весь день разрешается выделить 1 столовую ложку соевого соуса, или 15-20 г. Это также может равняться 3-4 чайным ложкам.
  4. Помимо вышеперечисленных продуктов разрешено использовать обезжиренные йогурты, кефир, травяные настои, зеленый чай.
  5. Стоит помнить, что на этой диете вы будете терять вес медленнее, чем на классической строгой гречневой диете.

Примерное меню гречневой диеты с соевым соусом на 1 день

  • Завтрак: 1 порция гречки с 1 чайной ложкой соевого соуса, зеленый чай;
  • Второй завтрак: 1 стакан обезжиренного кефира или закваски;
  • Обед: 1 порция гречки с 1 чайной ложкой соевого соуса, травяной отвар;
  • Полдник: обезжиренный йогурт;
  • Ужин: 1 порция гречки с 1 чайной ложкой соевого соуса.
15

Гречневая диета с другими крупами

Существует гречневая диета с добавлением прочих крупяных каш. Получается некая кашевая диета с гречкой в качестве базового продукта. Дополнительными продуктами в меню становятся овсяная и рисовая каши. такая диета помогает быстро сбросить вес, к тому же худеющего порадует невысокая стоимость продуктов. За неделю вы сможете потерять 3 кг.

  1. Аналогично гречневой каше готовятся также рисовая и овсяная. Рисовую и гречневую крупу ззапаривают на ночь, а овсяную примерно за 15 минут до еды.
  2. На этой диете можно чередовать каши в течение дня, а также в течение недели, питаясь каждый день одним видом каши.
  3. Также допускается сбалансированный вариант этой диеты с включением в рацион отварной рыбы, курицы, творога, овощей, несладких фруктов, кефира.
  4. Разрешается пить в течение дня кофе, зеленый чай, отвар шиповника, нежирный кефир.
  5. Употребление в диете кефира и йогурта избавят вас от запоров, которые могут появиться при постоянном питании кашами.

Примерное меню гречневой диеты с кашами на 1 день. Сбалансированная диета

  • Завтрак: 1 порция гречки с 1 чайной ложкой оливкового масла, 1 яблоко или апельсин;
  • Второй завтрак: 100 мл обезжиренного кефира или закваски, 1 порция овсяной каши;
  • Обед: 1 порция гречки, 100 г куриного филе, травяной отвар;
  • Полдник: рисовая каша, овощной салат;
  • Ужин: 1 порция гречки, немного нежирного творога.

Гречневая диета для похудения, отзывы и результаты которой не могут не радовать тех, кто ее использовал является сегодня одной из самых простых и эффективных вариантов быстрого похудения. Как и все другие монодиеты, она серьезно влияет на организм, поэтому пользоваться ею следует осторожно и без фанатизма.

Гречневая диета в домашних условиях рекомендуется продолжительностью не более 14 дней.

Суть гречневой диеты

Если вы решили воспользоваться этой диетой, будьте готовы к тому, что в течение 2-х недель она станет практически единственным продуктом питания на вашем столе. Гречневая каша имеет низкую калорийность, поэтому есть ее можно столько, сколько вам захочется. При отсутствии в пище углеводов и жиров организм вынужден сжигать свои собственные запасы. Именно за счет этого и происходит потеря веса.

Чем выше ваш вес, тем больше килограмм позволит сбросить гречневая диета. Этот продукт содержит сбалансированный комплекс полезных веществ. Среди них: кальций, магний, железо, калий, белок, витамины группы В. Это минимизирует вред для организма и позволяет худеющим без затруднений исключить из рациона мясо и рыбу (которые необходимы для насыщения организма белком).

Крайне важно соблюдать следующие правила: полностью откажитесь от всех приправ, специй, соусов, сахара, а также соли. Уделите особое внимание питьевому режиму: необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Предпочтение отдавайте чистой воде, отвару шиповника и зеленому чаю. Последний прием пищи должен происходить, как минимум, за 4 часа до сна.

Рецепт правильной гречневой каши

Чтобы Ваша диета была эффективной, уделите особое внимание приготовлению гречки. Правильно готовьте диетическую гречневую кашу. Ее можно варить так, как мы это делаем обычно, но мы предлагаем другой способ приготовления:

Поместите в посуду стакан гречневой крупы и залейте ее кипятком (2 стакана). Закутайте посуду полотенцем или одеялом и оставьте на ночь. Если утром в сосуде осталась вода просто слейте ее и в дальнейшем используйте немного меньше.

Такой рецепт необходим для того, чтобы гречневая каша сохранила все свои полезные свойства, которые могут потеряться, если ее варить. Каждый день необходимо делать новую порцию каши на следующий день. Количество каши можно сокращать, все зависит от вашего аппетита, который должен уменьшаться с течением времени.

Гречневая диета на 7 дней

Если диета на гречневой крупе самая популярная, то и вариантов ее использования — великое множество. Гречневая диета на три дня — самая жесткая. В течение этого времени можно употреблять только гречку и чистую воду. Очень тяжело выдерживать монодиету, да и диетологи не рекомендуют длительное ограничение в еде. Для смягчения режима питания и увеличения продолжительности диеты можно использовать дополнительно определенные продукты:

  • Кефир является источником кальция, белка и витаминов группы В. Он поможет поддерживать микрофлору кишечника в порядке во время диеты, поможет очистить печень.

Его можно употреблять в пределах 1 литра в день. Жирность не должна превышать 1%. Можно смешивать с гречкой или пить отдельно. Присутствие кефира в этом виде диеты помогает ее разнообразить и избегать чувства голода. Рекомендуемое время диеты — 7 дней, но при большом желании увидеть существенный результат можно и две недели.

  • В рацион питания при гречневой диете можно ввести и яблоки . Они сами по себе являются прекрасным продуктом для разгрузочного дня. Это великолепный источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но при всем при этом не рекомендуется сидеть на ней более недели (яблоки все таки довольно агрессивный продукт для желудка при длительном применении).

Рацион питания яблочно — гречневой диеты будет состоять из 200 г гречневой каши и килограмма яблок. Не забываем употреблять достаточное количество жидкости. Разрешается пить зеленый чай, отвар шиповника и чистую не газированную воду.

  • Сухофрукты и мед . Несмотря на то, что гречка содержит много полезных веществ, в ней нет сахара. Из-за этого вы можете чувствовать сильную усталость или утомление. В таком случае, добавьте в кашу немного сухофруктов: изюм, чернослив, яблоки или курагу, но не более 5-6 штук. Также можно добавить чайную ложечку меда. Как и в предыдущих вариантах, время диеты — 7 дней.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Соблюдать монодиету довольно сложно. Чувство неудовлетворенности вкусовых пристрастий остро дает о себе знать. В таком случае можно прибегнуть к более щадящей (разнообразной) гречневой диете и смело использовать ее в течение 2-х недель без особых проблем для здоровья, но вы должны понимать, что и результат будет не таким впечатляющим.

Меню на каждый день

День недели Завтрак Обед Перекус Ужин
День 1-ый Запаренная гречневая каша, зеленый чай с чайной ложкой меда Томатный суп Зеленое яблоко или груша Греча с тушеными грибами и луком
День 2-ой Гречневая каша и свежий салат из огурца, помидора и болгарского перца, сдобренный соком лимона и оливковым маслом, чай Куриный бульон со свежей зеленью Стакан обезжиренного кефира Греча со свежей зеленью и вареным яйцом
День 3-й, 4-й и 5-й
День 6-й Гречневая каша с добавлением молока, черный сваренный кофе без сахара Легкий овощной суп без картофеля Горсть сухофрутов Цветная капуста, приготовленная на Ваш вкус с гречневой кашей
День 7-й Гречневая каша, свежий помидор, чашка чая без сахара Грибной бульон с зеленью Стакан кефира или йогурта Салат из морской капусты, гречневая каша
День 8-й Обезжиренный творог, чашка кофе без сахара Отварная индейка с капустным салатом Горсть сухофруктов Гречневая каша с тушеными овощами
День 9-й, 10-й, 11-й Во время этих трех дней рекомендуется употреблять только гречневую кашу и чистую питьевую воду. Если Вы испытываете сильное чувство голода — съешьте горсть сухофруктов.
День 12-й Гречневая каша с добавлением сливочного масла, чашка зеленого чая с чайной ложкой меда Куриный бульон с кусочками курицы и свежей зеленью Стакан кефира Грибы, тушенные с овощами, гречневая каша
День 13-й Гречневая каша, запеченная с творогом, черный кофе без сахара Томатный суп Любой несладкий фрукт Гречневая каша с грибами
День 14-й Гречневые биточки, зеленый чай Куриный бульон с вареным яйцом и зеленью Стакан кефира Грудка индейки, запеченная в духовке, тушенный кабачок

Если похудеть очень хочется, а строгую диету соблюдать ох, как тяжело — можно чередовать недельные курсы различных диет по своему усмотрению.

С чем вкусно есть гречку: 10 Видео рецептов

Выход из диеты

Многие сталкиваются с тем, что после окончания диеты вес начинает возвращаться очень быстро. Чаще всего, это вызвано тем, что человек возвращается к неправильному режиму питания. Меню после гречневой диеты можно конечно разнообразить, но необходимо понимать, что чем больше нежелательных продуктов Вы начнете употреблять — тем быстрее вернется Ваш прежний вес.

После окончания диеты ваш аппетит должен стать гораздо меньше из-за уменьшения объема желудка. Поэтому важно сохранить его таким же. Старайтесь есть умеренно, маленькими порциями, не переедайте. Если этого не удалось избежать, лучше устроить один разгрузочный день на гречневой каше. Сократите употребление сладкого, пейте больше воды и чая.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Употребление одного продукта в течение длительного времени, в любом случае, стресс для организма. Перед началом диеты следует взвесить все за и против.

Преимущества

Недостатки

Подходит не всем. Некоторые люди могут страдать от сильной усталости, вялости. Прежде чем решиться на полноценный двухнедельный курс, попробуйте провести один день с таким рационом, понаблюдайте за своим состоянием.


Жесткие ограничения
.

  • Не каждый способен продержаться 2 недели, употребляя только гречку и кефир.
  • Нельзя сразу повторять курс. Если вы еще не достигли желаемого результата по окончании диеты, повторно ее можно будет начать только через месяц, лучше — два.
  • Может вызвать снижение давления.
  • Возможно обострение хронических заболеваний.

Важно! Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством полезных элементов, лучше во время диеты принимать витамины и биодобавки.

Противопоказания

Монодиеты, как жесткий метод воздействия на организм, можно использовать не всем. Воздержаться от гречневой диеты лучше в таких случаях:

  • Беременность, грудное вскармливание, диабет, гипертония, если у вас регулярные физические нагрузки, есть нарушения в работе пищеварительной системы, сердечная, почечная недостаточность, сильные депрессии, если проводились операции на органах брюшной полости.
  • Если вы не уверены в своем здоровье, способности организма переносить нагрузки, лучше предварительно проконсультироваться со своим терапевтом. Такое резкое изменение рациона может негативно отразиться на вашем здоровье, поэтому стоит сделать все возможное, чтобы избежать этого.

При соблюдении правильного режима питания после окончания диеты, снижение веса может продолжаться, но уже в более медленном темпе. Результатом снижения веса в среднем может быть 12 килограммов!