Поэтому для того, чтобы набрать вес, желательно питаться не чаще 3 раз в день. Дело в том, что когда вы испытываете голод, в повышается уровень стрессовых гормонов, которые приводят к замедлению метаболизма. К тому же, если вы хорошенько проголодаетесь, у вас разыграется аппетит, и вы съедите больше пищи, чем смогли бы осилить, питаясь в привычном режиме.
Меньше спите. Суточной нормой сна считается 8 часов. Однако людям, которые хотят замедлить обмен веществ, стоит проводить в постели на 1-2 часа меньше времени. Когда вы не выспались, ваши надпочечники вырабатывают – гормон, тормозящий обмен веществ. Однако соблюдайте осторожность: кортизол не только поможет вашим бедрам слегка округлиться, но и снизит иммунитет, замедлит мышление, негативно скажется на .
Добавьте простых углеводов, в первую очередь – рафинированный сахар, муку высшего сорта и все продукты, их содержащие. Эти углеводы еще называют быстрыми – благодаря своей простой структуре (всего 1-2 молекулы моносахаридов) организм усваивает их очень и сразу же перерабатывает в жир. Особенно активно «налегать» на быстрые углеводы стоит вечером: с утра углеводы сгорают, обеспечивая высокий уровень энергии, а ближе к вечеру организм склонен конвертировать их в жир и откладывать «про запас».
Больше жирного. Жир – великолепный источник калорий. Так, в стограммовом кусочке сала содержится 770 ккал, в 100 граммах растительного масла – почти 900 ккал, в сливочном порядка 700 ккал на 100 грамм. Таким образом, обильно полив салат маслом, вы увеличите его калорийность в несколько раз! Вы можете добавлять несколько ложек масла практически в любые блюда: вкус каши, спагетти, овощного рагу от этого только улучшится. Старайтесь отдавать предпочтение нерафинированному подсолнечному, кукурузному, оливковому маслу: они богаты витаминами, особенно – витамином Е. А вот от маргарина лучше отказаться – этот продукт очень вреден для здоровья, да и калорий в нем, как правило, меньше.
Меньше клетчатки. Клетчатка – это растительные волокна, которые в большом количестве содержатся в сырых овощах, фруктах, хлебе из муки грубого помола, пасте из твердых сортов пшеницы. Клетчатка хороша для тех, кто мечтает снизить вес: она медленно проходит по пищеварительному тракту, благодаря чему дольше сохраняется чувство сытости, и, что самое главное, она ускоряет метаболизм. Считается, что потребляя много клетчатки, человек может ускорить обмен веществ на треть! Полностью отказываться от продуктов, содержащих клетчатку, все-таки не стоит, иначе рискуете «заработать» проблемы со стулом.
Ешьте меньше белков. Ограничьте потребление яиц, нежирных сортов мяса и рыбы. Эти продукты отлично подойдут тем, кто страдает от лишнего веса: в них относительно мало калорий, но они сытные. Съев белковую пищу, вам еще долго не захочется есть. Кроме того, на то, чтобы расщепить белки, организм тратит довольно много энергии, в результате чего съеденные калории «теряются» в процессе переваривания.
Как известно, человеку с проблемой избыточного веса, чтобы оставаться в хорошей форме, необходимо постоянно поддерживать высокий уровень своего обмена веществ или метаболизма.
Однако в мире также живут люди, которым наоборот его необходимо замедлить, дабы появилась возможность набрать хоть какую-то массу тела.
И если именно вы столкнулись с такой проблемой, как недостача веса, тогда вам в первую очередь необходимо научиться правильно замедлять метаболические процессы в организме, что вовсе не так просто, как может показаться на первый взгляд.
Интенсивность обмена веществ закладывается в каждом человеке на генетическом уровне еще до рождения и, безусловно, кардинально изменить его вам вряд ли удастся. Но немного подкорректировать в нужную сторону вполне возможно!
Однако запомните! Если вы неправильным образом будете вмешиваться в природные функции внутри организма, то можно в нем нарушить целую цепочку слаженных процессов, что выльется в развитие реальных проблем со здоровьем. К тому же, любая разбалансировка грозит непредсказуемыми последствиями.
Итак, чтобы замедлить обмен веществ и увеличить собственную массу тела, необходимо изменить в первую очередь свой образ жизни, привычки и рацион питания. Перед вами некоторые рекомендации, ежедневное выполнение которых поможет вам справиться с поставленной задачей!
1. Сон. Наверняка, вы слышали, что для ускорения обмена веществ доктора рекомендуют высыпаться. Соответственно для противоположного эффекта свой сон необходимо сократить как минимум на один час (если для вас комфортная его длительность была 8 часов, то теперь это будет 7 и не более).
Все дело в том, что недостаток сна способен повысить производство в организме гормона кортизол, который в свою очередь влияет на процессы метаболизма.
2. Завтрак. После того как вы проснулись, не стоит торопиться позавтракать. Подождите не менее одного часика, прежде чем приступать к утренней трапезе. Все дело в том, что пища после пробуждения способна ускорять процессы метаболизма, что вам вовсе не нужно. Поэтому после появления чувства голода подождите еще некоторое время.
В этот момент в вашем организме повысится уровень кортизола, который отвечает за (из-за возникновения голода), что и замедлит ваш обмен веществ, чтобы сохранить больше питательных элементов после завтрака.
3. Кофе. Этого чудесного напитка следует остерегаться людям, которые желают поправиться. Кофеин непосредственно влияет на обменные процессы в организме, стимулируя их благодаря своим «энергетическим» способностям. Ведь не даром кофе называют бодрящим напитком. Поэтому стоит ограничить его количество в своем рационе, а по возможности и вовсе от него отказаться.
4. Режим питания. Для замедления метаболизма необходимо сократить количество приемов пищи. Если вы, к примеру, кушаете небольшими порциями, но часто, то в организме на протяжении всего дня поддерживаются обменные процессы на высоком уровне, то есть потребляемые калории расходуются значительно быстрее.
А значит, вам необходимо наоборот кушать много, но редко. Например, трех раз в день будет вполне достаточно.
5. Молочные продукты питания. По результатам последних исследований можно смело сказать, что недостаток в организме кальция тесно взаимосвязан с низким метаболизмом. Также учеными было доказано, что употребление обезжиренных молочных продуктов уменьшает количество жира получаемого организмом из других источников питания.
Не забывайте и том, что использование в пищу кисломолочных продуктов, которые непосредственно воздействуют на работу кишечника, также необходимо избегать (чем быстрее перерабатывается пища, тем активнее метаболизм).
6. Белки и специи. Необходимо ограничить потребление белковой пищи, потому что она в сравнении с жирами или углеводами значительно труднее усваивается в ЖКТ (на ее расщепление затрачивается больше энергии). Также откажитесь от специй, зеленого чая, и продуктов из цельного зерна, так как они способны активизировать метаболизм в организме человека.
7. Спорт. Для уменьшения метаболизма необходимо сократить физическую активность, то есть, как можно меньше двигаться.
По возможности передвигайтесь на автомобиле, пользуйтесь лифтом. Любые физические нагрузки, сжигающие достаточное количество калорий, используются для снижения веса, потому что мышечная клетка требует больше энергии в отличие от жировой. Но вовсе отказываться от спорта не стоит, замените лишь , а также время тренировок.
8. Калорийная пища. Пересмотрите свой рацион питания и внесите в него некоторые изменения. Например, добавьте более калорийную и жирную пищу, а также продукты с низким содержанием клетчатки. Это сахар, макаронные изделия, мучное, сладости, мед, сливочное масло, майонез, различные соусы.
Но главное не переусердствуйте, дабы не навредить своему здоровью. И еще! Можете смело кушать перед сном, вам это не противопоказано.
9. Клетчатка и вода. А вот пищу богатую на клетчатку следует всячески избегать – ее потребление способно ускорять метаболические процессы более чем на 30 %. К таким продуктам относят: овощи, злаковые, муку грубого помола, хлеб с отрубями. Также следует отказаться от приема холодной воды, потому как организму необходимо будет затрачивать энергию для ее нагрева.
10. Микроэлементы. Дополните свой рацион необходимыми компонентами, которые способны замедлить обменные процессы в организме. К ним относятся железо и кремний.
Однако запомните, что такой рацион не должен стать для вас основным. Также постарайтесь не увлекаться фаст-фудом, дабы проблема нехватки веса не переросла в более серьезные проблемы со здоровьем.
Привет! Трудно ли вам набрать вес? Есть такая проблема? Если да, то вы сильно не расстраивайтесь — всё решаемо. Пробовали замедлить свой обмен веществ? В большинстве своем люди жалуются на замедленный метаболизм, мешающий им сбросить лишний вес, и наоборот но бывают и обратные ситуации.
Очень часто причиной дефицита веса является ускоренный обмен веществ. В этой статье вы узнаете, как замедлить метаболизм и набрать вес.
Скорость метаболизма каждого человека определяется генетической предрасположенностью, и кардинальным изменениям не может подвергнутся. Чаще всего сумасшедший метаболизм наблюдается в организме эктоморфов, людей с худощавым телосложением, и ростом выше среднего. Для них набрать вес, а тем более мышечную массу является глобальной проблемой.
Второй наиболее распространенной причиной могут быть гормональные сбои, а также неправильное функционирование щитовидной или поджелудочной желез. Подобные нарушения требуют консультации врача. Также могут провоцировать длительные стрессы и вредные привычки, особенно табакокурение. Выявить повышенную скорость метаболизма можно по следующим симптомам:
- Повышенное чувство голода, или наоборот полное его отсутствие.
- Чрезмерная худощавость.
- Невозможность набрать вес, даже при чрезмерном употреблении пищи.
- Невозможность набрать мышечную массу.
- Постоянное чувство усталости и вялости.
- Явно проступающие вены.
- Нервозность и раздражительность.
Также советую вам к прочтению где вы сможете получить больше информации о том как определить свой уровень обмена веществ.
Подкорректировать скорость обмена веществ можно несколькими способами. В первую очередь необходимо изменить привычный рацион питания. Обсудим это.
Питание
Составляя меню, необходимо выбирать продукты, замедляющие метаболизм, и избегать тех, которые его стимулируют. Очевидно, не так ли?
Также важно правильно распланировать режим приема пищи. Всем известно, что обмен веществ с утра запускает плотный завтрак, поэтому его нужно избегать, и принимать пищу через час-два после пробуждения.
Есть нужно редко, до трех раз в день, а порции следует увеличить. Отличной встряской для организма также является пропуск привычных приемов пищи, в таком случае будут производится запасы энергии, благодаря замедлению обменных процессов. Есть можно и вечером, и в общем увеличивать суммарное количество потребляемых калорий в день.
Следует ограничить потребление кофеиносодержащих продуктов, включая кофе, зеленый и черный чай, а также колу и энергетики. Стимулирующими метаболизм свойствами также обладает горький шоколад. Не рекомендуется употреблять цитрусовые и овощи, богатые клетчаткой. Одним из самых популярны средств для ускорения обмена веществ являются специи, особенно корица, имбирь, красный перец и куркума, поэтому полностью исключите их из своего рациона.
Избегайте преобладания белковой пищи в своей тарелке, ведь на их переработку организму требуется максимальное количество энергии, а это ускоряет метаболизм до 30 процентов. Многие методики похудения включают именно белковые диеты.
Если вы не можете жить без мяса, то употребляйте по большей степени баранину или свинину. Также нужно ограничить потребление клетчатки и молочных продуктов, ведь они богаты кальцием, повышающим метаболизм.
Увеличьте в своем дневном рационе количество рафинированных углеводов, таких как сахар, хлебобулочные и кондитерские изделия, сдоба и макароны. Для набора веса также рекомендуется употреблять пищу, богатую жирами, но не нужно слишком усердствовать, ведь чрезмерное употребление вредной пищи и фаст-фудов ведет к негативным последствиям для здоровья. Опасайтесь трансжиров — об этом
Употребляйте сливочное масло с утренним бутербродом из белого хлеба, картофель и макароны, заправленные оливковым маслом и различными калорийными соусами, и кетчупами, также добавьте в меню тосты с медом и арахисовым маслом.
Замедлить ускоренный обмен веществ в организме отлично помогают орехи, семечки и зерна. Они богаты полинасыщенными жирными кислотами и имеют очень высокую калорийность. Также в их состав входит аминокислота агирин, создающая в организме оксид азота, способствующий снижению скорости обменных процессов.
А теперь пробежимся по препаратам.
Препараты
Если вы привыкли вести здоровый образ жизни и не хотите менять свой привычный, сбалансированный рацион питания, но проблема быстрого метаболизма стоит слишком остро, можно прибегнуть к помощи медикаментов и биологически активных добавок.
Перед началом применения лучше проконсультироваться с врачом и подобрать самый оптимальный вариант. Для замедления обменных процессов обычно назначают препараты, относящихся к группе АНТИМЕТАБОЛИТОВ. В их состав могут входить гормоны, витамины, а также вещества, являющие субстратами ферментов. Одним из самых популярных средств, являются таблетки «Апилак», помогающие не только замедлить метаболизм, но и набрать мышечную массу.
Среди БАДов особую популярность для набора веса имеют пивные дрожжи. Также эффективны препараты с высоким содержанием кремния и железа. В бодибилдинге спортсмены применяют специальное спортивное питание –
В их состав входит специально сбалансированный состав белковых и углеводных цепочек для быстрого и безопасного набора веса, они могут помочь даже эктоморфу побороть проблему с набором веса.
Помимо специального питания и приема препаратов, можно попробовать и другие методики, позволяющие замедлить метаболизм. Из них можно выделить:
- Соблюдайте низкокалорийные или монодиеты. Благодаря недостаточному поступлению калорий, организм начинает делать запасы и замедлять метаболизм.
- Уменьшите время сна на один-два часа. Недосыпания ведут к снижению скорости обменных процессов. Но следует учитывать, что из-за этого в организме повышается содержания гормона стресса, кортизола. Его избыток способен разрушать мышцы, и уменьшать их в объёме. Поэтому если вы хотите набрать мышечную массу, не стоит увлекаться короткими снами.
- Сократить потребление воды. Многим известно о важности достаточного потреблении жидкости в течении дня, в том числе и для похудения. Естественно, нужно придерживаться разумных пределов, и не доводить себя до обезвоживания.
- Не употреблять холодную воду и пищу. Если температуру жидкости и продуктов низкой температуры, то организму следует потратить на ее подогрев достаточное количество энергии, и запустить метаболизм.
- Поддерживайте оптимальную температуру тела. Если вам прохладно, одевайтесь потеплее, и наоборот. Повышение температуры в помещении или на улице выше 28 градусов по Цельсию и понижение ниже 22, заставляет работать обмен веществ в ускоренном темпе.
- Ограничьте физическую активность. Многолетние научные исследования подтверждают, что обмен веществ повышается во время усиленных нагрузок и остается высоким в течении нескольких часов, даже в состоянии отдыха.
- Организовывайте разгрузочные дни. Постоянные стрессовые ситуации для организма провоцируют замедление обмена веществ.
- Употребление алкоголя. Согласно данным ученных, алкоголь снижает активность обменных процессов до 70 процентов. Но это весьма сомнительная методика, которая может привести к намного более серьезным проблемам в будущем. Нормальной дозой для мужчин считается 30 г спирта в день (это примерно пол литра пива, 200 г вина или 75 г водки) и 20 г для женщин (330 г пива, 130 г вина или 50 г водки). Два дня в неделю следует воздерживаться от употребления алкоголя. Это данные, предоставленные ВОЗ.
Замедление метаболизма – очень кропотливый и серьезный процесс, требующий комбинирования многих методик и правил. Советы из этой статьи помогут вам справиться с поставленной задачей намного легче. До новых встреч, друзья, и успехов вам в наборе веса!
Замедление метаболизма является основой многих проблем со здоровьем, например, ожирения или сахарного диабета 2-го типа. Поэтому так важно знать, как ускорить обмен веществ. Но сначала давайте разберемся в том, какие процессы свойственны метаболизму, какие симптомы указывают на уменьшение скорости обменных процессов.
Метаболизм — что это такое простым языком?
Метаболизм, или обмен веществ, – это термин, описывающий всю совокупность биохимических реакций, протекающих в организме. Для метаболизма свойственны два вида реакций:
- катаболизм – процесс разрушения молекул с высвобождением энергии;
- анаболизм – процесс создания крупных биологических молекул из более мелких составляющих, поступающих в организм извне.
Питание является основой всего обмена веществ. Одни молекулы попадают в организм с пищей и разлагаются в нем, выделяя энергию. Эта энергия идет на синтез других молекул, которые необходимы для жизнедеятельности, – белков, нуклеиновых кислот, нейромедиаторов и т.д.
Однако функция молекул, поступающих в организм с пищей, заключается не только в том, чтобы давать энергию, но и в том, чтобы обеспечивать поступление всех тех веществ, которые необходимыми для синтеза собственных молекул организма.
То есть для нормальной жизнедеятельности с пищей должно поступать правильное количество таких элементов, как углерод, водород, кислород, азот, фосфор, сера, кальций, калий, натрий, цинк и т.д. А также химических соединений – аминокислот, жирных кислот, некоторых углеводов, витаминов и т.д.
Каждая система органов от эндокринной до пищеварительной зависит в своей работе от того, как быстро клетки способны производить энергию. И чем активнее метаболизм, тем выше иммунитет, лучше фертильность и сексуальное здоровье, больше продолжительной жизни и т.д.
Виды скорости метаболизма
- Базальная , или основная. Это – минимальная скорость обмена веществ, имеющая место при полном покое, например, в состоянии сна.
- Скорость в спокойном состоянии . Человек не спит, но и не двигается – спокойно лежит или сидит. Обычно именно на этот вариант обмена веществ приходится 50-70% калорий, сжигаемых за сутки.
- Тепловой эффект пищи . Это то количество калорий, которое организм тратит на переваривание пищи. Как правило, 10% от всех сожжённых за день ресурсов.
- Теплой эффект физических упражнений . Количество калорий, сжигаемых при интенсивной физической нагрузке.
- Неспортивный термогенез . Количество калорий, которое расходуется на не интенсивные физические действия – медленную ходьбу, поддержание вертикального положения тела, изменение позы.
Факторы, влияющие на скорость обмена веществ
- Возраст . Чем старше человек, тем медленнее протекают метаболические процессы.
- Количество мышечной массы . Чем мышц больше, тем метаболизм быстрее.
- Размера тела . Чем человек больше, тем быстрее его тело сжигает калории.
- Температура окружающей среды . Чем холоднее, тем больше сгорает калорий.
- Физическая активность .
- Гормональный статус . Многие гормональные расстройства способны крайне сильно изменять скорость обмена веществ.
Правда ли, что у некоторых людей обмен веществ ускорен от рождения?
Нет, неправда.
Часто люди, имеющие лишний вес, жалуются на то, что вот у них обмен веществ такой медленный от природы. Вот они и толстеют на глазах и от воздуха. А вот у тех, у кого масса тела нормальная, все сгорает, потому что метаболизм генетически имеет огромную скорость.
Это очень удобная теория для самооправдания при наличие лишнего веса. Но она ничем не подкреплена научно.
Напротив, были получены данные, которые говорят о том, что люди с избыточным весом часто имеют более высокую скорость обмена веществ.
В других изысканиях было показано, что у полных людей скорость метаболизма может быть немного медленнее, чем у их сверстников нормального телосложения, но не более, чем на 8%.
Симптомы нарушения обмена веществ у женщин и мужчин
Мы привыкли думать, что низкая скорость метаболизма связана в первую очередь с лишним весом. Связана, безусловно. Однако органом, который страдает о замедления метаболических процессов больше всего, является мозг.
Это может показаться странным, то мозг тратит на свою работу в 16 раз больше энергии, чем нужно скелетной мускулатуре для поддержания ее жизнедеятельности. Поэтому признаки снижения скорости обменных процессов очень полиморфны, и многие из них связаны именно с демонстрацией неврологической симптоматики.
Признаки нарушения и замедления метаболизма у женщин и мужчин во многом одинаковы. Однако есть и отличия. Например, у женщин часто наблюдаются сбои в менструальном цикле, а также изменения в характере проявления целлюлита.
Общие симптомы нарушенного медленно обмена веществ включают в себя следующие признаки.
Проблемы с лишним весом:
- масса тела увеличена, и ее никак не удается уменьшить, все те методы, которые действовали когда-то, больше не помогают;
- невозможность похудеть, даже при регулярных физических нагрузках, например, занятиях фитнесом 5 раз в неделю;
- невозможность похудеть даже при очень сильном ограничении поступления в организм калорий, иногда практически при голодании;
- большой живот;
- накопления жира в тех областях организма, в которых это не наблюдалось ранее.
Аллергические, иммунные и общие:
- хроническую усталость;
- сниженную температуру тела;
- постоянное ощущение холода;
- аллергию;
- странную гиперчувствительность к некоторым продуктам и т.д.;
- невозможность заставить себя проявлять физическую активность;
- постоянные простудные заболевания.
Относящиеся к работе ЖКТ:
- хронические запоры или поносы;
- медленное пищеварение (вы можете ощущать тяжесть вечером в животе от того, что ели в обед);
- изжога.
Психические и неврологические:
- беспокойный ночной сон;
- депрессию и/или тревогу;
- проблемы с концентрацией внимания;
- жизнь, как во сне, некую спутанность сознания;
- головокружение;
- повышенную чувствительность к яркому свету и громким звукам;
- высокую раздражительность.
Дерматологические:
- тонкие волосы;
- тонкую кожу, которая легко трескается (особенно на пятках);
- ломкие медленно растущие ногти.
Относящиеся к половой сфере:
- сниженное либидо;
- импотенцию у мужчин;
- фригидность у женщин;
- сбой менструального цикла у женщин.
Изменение пищевого поведения : кроме высокого чувства голода, характерным признаком снижения скорости обменных процессов является тяга с сладкому, особенно остро проявляющая себя в полдень.
К типично женским признакам нарушенного замедленного обмена веществ относится изменение в характере локализации целлюлитных отложений . Целлюлит на ягодицах, задних и боковых поверхностях бедер является вполне нормальным явлением, которое не указывает на какие-либо проблемы со здоровьем. Но если целлюлит начинает проявлять себя на передней поверхности бедер, животе, руках, это уже говорит о том, что метаболизм замедлен.
Иногда снижение скорости метаболизма может демонстрировать сухость во рту и постоянную жажду , не связанную с включением в рацион питания большого количества соленых и острых продуктов. Этот симптом аналогичен диабетическому, но может проявлять себя еще и без выраженного диабета.
К малоизвестным признакам уменьшения скорости обмена веществ относится опущение плеч и усиление сутулости . Этот симптом более отчетливо заметен у мужчин, особенно у тех, кто раньше имел достаточно хорошо развитый плечевой пояс.
Если вы нашли у себя изрядное количество перечисленных выше признаков замедленного метаболизма, то, скорее всего, эта проблема на самом деле существует в вашей жизни. Но не стоит отчаиваться. Это излечимо. Ускорить метаболизм можно, в том числе и самостоятельно в домашних условиях.
Что замедляет метаболизм?
Чтобы понять, как восстановить обмен веществ в организме, надо сначала выделить те основные факторы, который приводят к нарушению обменных процессов.
Жесткие диеты
Несмотря на то, что ученые доказали, что , очень многие люди продолжают истязать себя жесткими диетами, считать калории и недополучать значительное количество питательных веществ. И в результате замедлять свои обменные процессы.
Почему так происходит?
Очень просто. Метаболизм целиком и полностью зависит от поступления в организм питательных веществ. Без них невозможна выработка энергии и синтез молекул самого организма. Если существенно снизить количество поступающих в организм калорий, то одновременно с этим придется и уменьшить количество питательных веществ.
Сжигание жира в таких условиях будет сведено организмом к минимуму, ибо он оценит ситуацию, как голод, который может привести к гибели. И начнет себя спасать, минимизируя энергозатраты, то есть замедляя метаболические процессы.
Вашему организму абсолютно все равно, почему вы его не кормите: потому что хотите похудеть, или потому что находитесь в осаждённом городе. Он знает одно – еды не хватает. А, следовательно, надо переходить на строжайшую экономию всех ресурсов, в том числе и жировых отложений.
Кстати, именно крайне сильное ограничение калорий, поступающих в организм в сутки, является одной из причин возникновения .
Продукты, замедляющие метаболизм
Все сладости
Все – означает все. В том числе и «полезные натуральные».
Конечно, степень выраженности отрицательного воздействия на метаболизм у разных сладких продуктов различная.
Так наиболее опасны обычный столовый сахар, фруктоза (и многие «натуральные полезные» продукты, ее содержащие, например, фруктовые соки) и искусственные подсластители. А также натуральные заменители сахара, которые по своей сути никакими заменителями не являются, а представляют собой те же самые столовый сахар и фруктозу только под другими названиями. К таким подсластителям можно отнести нектар агавы или кленовый сироп.
Другие натуральные заменители сахара, например, стевия или эритрит, менее вредны. Но и они замедляют метаболизм.
Злаки
То, что какие-нибудь булочки и макароны худеть не помогают и метаболизм явно не подстегивают, понимают практически все.
Однако многие ошибочно полагают, что пища, приготовленная из цельнозерновых злаков, обмен веществ лишь усиливает. К сожалению, это не так. Ибо все злаки содержат в себе (в разном количестве и соотношении) три неполезных компонента:
- крахмал, легко переходящий в сахар;
- фитиновую кислоту, препятствующую усвоению некоторых микроэлементов, то есть имитирующую для организма голод, на фоне которого он замедляет метаболизм.
Многие растительные жиры и трансжиры
Большинство растительных масел, особенно тех, что стоят недорого и распространены очень широко, например, . Они фактически сбивают весь метаболизм. Аналогичным эффектом обладают и транс-жиры.
Как разогнать метаболизм?
Долой диету с подсчетом калорий
Выше уже было подробно объяснено, почему диета, жёстко ограничивающая количество калорий, приводит к замедлению метаболизма и, как следствие, к увеличению массы тела. Так что, отказ от подобных жестких диет является обязательным условием ускорения обмена веществ.
И вот тут очень важно отметить, что всех тех, кто откажется от диет и позволит своему организму поглощать такое количество калорий, в каком он нуждается, ждет дополнительная «плюшка», а именно развитие более правильного отношения к еде.
Установлено, что люди, которые не подвергают свой организм периодическим длительным голоданиям (читай – диетам), имеют меньше склонности к постоянным перекусам, легче отказываются от сладостей.
Нормализация сна
Недостаток отдыха влияет на метаболизм точно так же, как и недостаток пищи, — он его замедляет. Объяснение вновь простое. Организм полагает, что он находится в условиях зашкаливающей нагрузки, которая может быть опасна для самого его существования. И начинает экономить силы, замедляя обменные процессы.
Поэтому при обнаружении у себя признаков замедленного метаболизма, следует немедленно обратить внимание на свой сон. И если с ночным отдыхом имеются явные проблемы, всеми силами постараться его нормализовать.
Для этого можно попытаться увеличить уровень гормона сна – мелатонина.
Оптимизация физической активности
Довольно часто симптомы замедления метаболизма можно обнаружить у молодых людей, которые стараются вести так называемый здоровый образ жизни и ради этого истязают себя физическими нагрузками.
Фитнес полезен, в том числе и для похудения. Это, бесспорно. Но только физическая активность должна быть нормальной. Перетренированность замедляет метаболизм точно так же, как его замедляют недостаток сна и жесткие диеты. Организм также входит в состояние стресса и начинает экономить силы.
Более того, при перетренированности в крови повышается уровень гормона стресса – кортизола. И на этом фоне снижается чувствительность к инсулину, что неминуемо ведет к набору лишнего веса.
Поэтому, чтобы наладить обмен веществ и похудеть, тренируйтесь в меру. В свою меру. То есть не надо тренироваться тогда, когда вы еще не восстановились после предыдущего занятия, когда у вас болят мышцы, или просто в них нет силы.
И не надо смотреть на друзей и подруг, которые занимались прошлый раз вместе с вами, а сегодня уже резво прыгают. У каждого человека своя скорость восстановления.
Интервальные тренировки высокой интенсивности (ИТВИ)
В самом начале XXI века ученые доказали, что интервальные тренировки высокой интенсивности значительно более эффективно помогают разгонять метаболизм и худеть, чем классические занятия фитнесом, например, традиционные кардио-тренировки.
Связано это с тем гормональным ответом, который формирует организм в ответ на физическую нагрузку.
В вы можете найти более подробную информацию о том, что такое ИТВИ, и какова схема их проведения.Силовые нагрузки
Когда мужчины занимаются фитнесом, и неважно с какой целью, они не чураются силовых упражнений. А вот у женщин с этим видом физической активности часто бывают проблемы, так как дамы отчего-то полагают, что им силовые нагрузки не просто не нужны. Они для них опасны, так как приведут к увеличению размеров тела и перестройке организма по мужскому типу.
Безусловно, это – заблуждение. Причем очень вредное. Так как оно мешает занятиям фитнесом выполнять ту работу, на которую они и направлены, — ускорять метаболизм и избавляться от лишних жировых отложений.
Дело в том, что без силовых нагрузок крайне сложно нарастить мышцы. А без значительного объема мышечной массы не удастся добиться ускорения метаболизма, так как мышцы во многом и обеспечивают быстрое прохождение обменных процессов.
Поэтому и мужчинам, и женщинам при занятиях фитнесом обязательно надо уделять внимание силовой подготовке. А для того чтобы представительницам слабой половины человечества перестроить себя на мужской лад, надо принимать гормональные препараты. Просто так само по себе это не получится.
Все эти продукты, прежде всего орехи, способствуют выработке панкреатического полипептида PPY, который заменяет тягу человека к сладкому и другим углеводам желаем есть жиры. При этом существенно увеличивается скорость сжигания жировых отложений.
Это действие противоположно влиянию гормонов голода, которые наоборот заставляют человека есть больше углеводов.
- Метаболизм состоит из двух частей: катаболизма – разрушения поступающих в организм соединений, и анаболизма – синтеза собственных молекул.
- Чтобы скорость обмена веществ была высокой, в организм должны поступать все необходимые ему вещества и энергия. Поэтому для быстрого метаболизма надо полноценно питаться, а не садиться на жесткие диеты и истязать себя физическими нагрузками.
- Многие вредные продукты питания могут существенно замедлять метаболизм. Поэтому все желающие ускорить его должны полностью убрать эти тлетворные продукты из своего рациона и заменить их продуктами, ускоряющими обмен веществ и обеспечивающими сжигание жиров.